Компания «Емельянов» в своем производстве использует современное оборудование, что позволяет максимально сохранить вкусовые качества и полезные свойства продукции.

 

В технологии производства колбас и колбасных изделий «Емельянов»,  особое место занимает рецептура приготовления фарша, а также использование специальных смешивающих машин для создания его однородной консистенции. Вязка колбас производится вручную с использованием натуральных оболочек.

 

Для производства полуфабрикатов компания «Емельянов» использует только качественные продукты от проверенных поставщиков.

 

Производство копченой продукции является одним из основных направлений производства. Отличительной особенностью фирменной продукции Емельянов является копчение на щепе ольхи. Ольха при горении не выделяет едкого и токсичного дыма, сохраняя приятный золотистый цвет продукции и придавая неповторимый вкус и аромат.

 

Вся продукция компании Емельянов, от составления рецепта до попадания на прилавок, уникальна и производится по фирменной технологии под постоянным контролем.

 

Колбасный цех компании «Емельянов» находится в городе Мичуринск, ул. Сельхозтехника, д. 6.

©  2017 ИП Емельянов

 Разработка сайта